Tout savoir sur les probiotiques

Publié par Nutrition pro le

Tout savoir sur les probiotiques

Les bactéries présentes dans votre corps sont 10 fois plus nombreuses que les cellules de votre corps. La plupart de ces bactéries résident dans votre intestin.

La plupart de ces bactéries résident dans votre intestin et la majorité sont tout à fait inoffensives.

Avoir les bonnes bactéries intestinales est même lié à de nombreux avantages pour la santé, notamment une perte de poids, une meilleure digestion, une fonction immunitaire améliorée, une peau plus saine et un risque réduit de nombreuses maladies.

Les probiotiques, qui sont un certain type de bactéries amicales, offrent des avantages pour la santé lorsqu'ils sont consommés.

Ils sont souvent pris sous forme de suppléments censés coloniser votre intestin avec des micro-organismes améliorant la santé.

Cet article examine les avantages pour la santé des probiotiques.

Que sont les probiotiques ?

Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, lorsqu'ils sont ingérés, procurent de nombreux avantages pour la santé.

Ce sont généralement des bactéries, mais certains types de levures peuvent également fonctionner comme des probiotiques.

Vous pouvez obtenir des probiotiques à partir de suppléments, ainsi que d'aliments préparés par fermentation bactérienne.

Les aliments probiotiques comprennent le yaourt nature, le kéfir, la choucroute, le tempeh et le kimchi. Les probiotiques ne doivent pas être confondus avec les prébiotiques, qui sont des fibres alimentaires qui aident à nourrir les bonnes bactéries déjà présentes dans votre intestin.

Des dizaines de bactéries probiotiques différentes offrent des avantages pour la santé.

Les groupes les plus courants sont les Lactobacillus et les Bifidobacterium. Chaque groupe comprend différentes espèces, et chaque espèce a de nombreuses souches.

Fait intéressant, différents probiotiques traitent différents problèmes de santé. Par conséquent, il est essentiel de choisir le ou les bons types de probiotiques.

Certains suppléments - connus sous le nom de probiotiques à large spectre ou multi-probiotiques - combinent différentes espèces dans le même produit.

Importance des probiotiques pour votre intestin

La communauté complexe de micro-organismes dans votre intestin est appelée la flore intestinale ou microbiote.

En fait, votre intestin contient des centaines de types différents de micro-organismes - jusqu'à 1000, selon certaines estimations.

Cela comprend les bactéries, les levures et les virus - les bactéries constituant la grande majorité.

La majeure partie de la flore intestinale se trouve dans votre côlon, ou gros intestin, qui est la dernière partie de votre tube digestif.

Étonnamment, les activités métaboliques de votre flore intestinale ressemblent à celles d'un organe. Pour cette raison, certains scientifiques appellent la flore intestinale «l'organe oublié».

Votre flore intestinale remplit de nombreuses fonctions importantes pour la santé. Il fabrique des vitamines, y compris de la vitamine K et certaines des vitamines B.

Elle transforme également les fibres en graisses à chaîne courte comme le butyrate, le propionate et l'acétate, qui nourrissent votre paroi intestinale et remplissent de nombreuses fonctions métaboliques.

Ces graisses stimulent également votre système immunitaire et renforcent votre paroi intestinale. Cela peut aider à empêcher des substances indésirables de pénétrer dans votre corps et de provoquer une réponse immunitaire.

Cependant, tous les organismes de votre intestin ne sont pas amicaux.

Votre flore intestinale est très sensible à votre alimentation et des études montrent qu'une flore intestinale déséquilibrée est liée à de nombreuses maladies.

Ces maladies comprennent l'obésité, le diabète de type 2, le syndrome métabolique, les maladies cardiaques, le cancer colorectal, la maladie d'Alzheimer et la dépression.

Les probiotiques - et les fibres prébiotiques - peuvent aider à corriger cet équilibre, en s'assurant que votre «organe oublié» fonctionne de manière optimale.

Impact des probiotiques sur la santé digestive

Les probiotiques sont largement recherchés pour leurs effets sur la santé digestive.

Des preuves solides suggèrent que les suppléments probiotiques peuvent aider à guérir la diarrhée associée aux antibiotiques.

Lorsque les gens prennent des antibiotiques, en particulier pendant de longues périodes, ils souffrent souvent de diarrhée - même longtemps après l'éradication de l'infection.

En effet, les antibiotiques tuent de nombreuses bactéries naturelles dans votre intestin, ce qui modifie l'équilibre intestinal et permet aux bactéries nocives de se développer.

Les probiotiques combattent également le syndrome du côlon irritable (SCI), un trouble digestif courant, réduisant les gaz, les ballonnements, la constipation, la diarrhée et d'autres symptômes.

Certaines études notent également des avantages contre les maladies inflammatoires de l'intestin, telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse.

De plus, les probiotiques peuvent combattre les infections à Helicobacter pylori, qui sont l'un des principaux facteurs d'ulcères et de cancer de l'estomac.

Si vous avez actuellement des problèmes digestifs que vous n'arrivez pas à vaincre, un supplément de probiotiques peut être quelque chose à considérer - bien que vous devriez envisager de consulter d'abord votre médecin.

Impact des probiotiques sur la perte de poids

Les personnes obèses ont des bactéries intestinales différentes de celles qui sont maigres.

Fait intéressant, les études sur les animaux indiquent que les transplantations fécales d'animaux maigres peuvent faire perdre du poids aux animaux obèses.

Par conséquent, de nombreux scientifiques pensent que vos bactéries intestinales sont importantes pour déterminer le poids corporel.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines souches probiotiques semblent favoriser la perte de poids.

Dans une étude portant sur 210 personnes souffrant d'obésité centrale, caractérisée par un excès de graisse abdominale, la prise quotidienne du probiotique Lactobacillus gasseri a entraîné une perte de 8,5% de graisse abdominale sur 12 semaines.

Lorsque les participants ont arrêté de prendre le probiotique, ils ont regagné la graisse du ventre en quatre semaines.

Les preuves suggèrent également que Lactobacillus rhamnosus et Bifidobacterium lactis peuvent aider à la perte de poids et à la prévention de l'obésité - bien que cela nécessite plus de recherche.

Autres bienfaits pour la santé des probiotiques

Les probiotiques présentent de nombreux autres avantages. Ils affectent:

  • Inflammation: Les probiotiques réduisent l'inflammation systémique, l'un des principaux moteurs de nombreuses maladies.
  • Dépression et anxiété: il a été démontré que les souches probiotiques Lactobacillus helveticus et Bifidobacterium longum réduisent les symptômes d'anxiété et de dépression chez les personnes souffrant de dépression clinique.
  • Cholestérol sanguin: Il a été démontré que plusieurs probiotiques abaissent les taux de cholestérol LDL total et «mauvais».
  • Tension artérielle: Les probiotiques peuvent également entraîner de modestes réductions de la pression artérielle.
  • Fonction immunitaire: Plusieurs souches de probiotiques peuvent améliorer la fonction immunitaire, ce qui peut entraîner une réduction du risque d'infections, y compris pour le rhume.
  • Santé de la peau: Il existe des preuves que les probiotiques peuvent être utiles pour l'acné, la rosacée et l'eczéma, ainsi que d'autres troubles cutanés.

Il ne s'agit que d'une petite part des avantages totaux des probiotiques, car les études en cours indiquent un large éventail d'effets sur la santé.

Sécurité et effets secondaires

Les probiotiques sont généralement bien tolérés et considérés comme sûrs pour la plupart des gens.

Cependant, au cours des premiers jours, vous pouvez ressentir des effets secondaires liés à la digestion, tels que des gaz et un léger inconfort abdominal.

Une fois que vous vous êtes ajusté, votre digestion devrait commencer à s'améliorer.

Chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, y compris celles atteintes du VIH, du sida et de plusieurs autres conditions, les probiotiques peuvent entraîner des infections dangereuses.

Si vous avez un problème de santé, consultez votre médecin avant de prendre un supplément probiotique 

À retenir

Maintenir un intestin sain ne se résume pas à la simple prise d'un supplément probiotique.

Le régime alimentaire quotidien et l'exercice sont tout aussi importants, car de nombreux facteurs liés au mode de vie ont un impact sur vos bactéries intestinales.

Cependant, les suppléments probiotiques offrent un large éventail d'avantages avec peu d'effets secondaires - donc si vous souhaitez améliorer votre santé intestinale, ils pourraient valoir la peine d'être essayés.

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